Биология, опубликовано 2018-08-22 23:27:01 by Гость
если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом то можно увидеть жировые капли,покрытые белковой оболочкой.При кипячении белковые оболочки лопаются,жировы капли-сливаются и увлекают их в верх.Что при этом образуется?
Ответ оставил Гость
когда жир слепливается образуется творог
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Биология.
Форма вопроса доступна на