Объясните, чем опасен для населения «скрытый голод» . Почему не все страны могут решить эту проблему?

Гормональные нарушения, возникающие из-за дефицита йода, не имеют подчас внешне выраженного характера, потому-то и появилось такое название "скрытый голод". Исследования последних двух десятилетий показали: проявление дефицита йода не ограничивается эндемическим зобом. Этот самый дефицит пагубно действует на растущий организм ребенка, формируя его необратимые нарушения. На фоне даже умеренного дефицита в среднем на 10 процентов снижаются интеллектуальные способности всего населения. Исследования, проведенные в последние годы Всемирной организацией здравоохранения в разных странах мира, доказали: уровень умственного развития напрямую связан с йодом.
     В России нет территорий, на которых бы население не подвергалось риску развития недугов, причина которых все тот же йододефицит.