дать развёрнутый ответ на вопрос: "Прав ли Кутейкин, диктуя Митрофану как бы его собственные слова: "Аз есмь скот, а не человек"?

Вопрос даже не в том ,прав Кутейкин или нет ? 
Конечно ,называть человека скотом - неприлично .Но он поступает очень остроумно .Понимая ,что Митрофан - балбес и ничего не смыслит в  грамматике и старославянском ,бывший семинарист диктует ему цитату .которую Недоросль усердно пишет .
На самом же деле эти слова очень наглядно характеризуют семейку Скотининых - Простаковых
Они невежественны ,корыстны ,жестоки,безнравственны ,ленивы ,неблагодарны ,нечестны , легко готовы нарушить закон ,они омерзительны! .Скоты такими даже не бывают .
Так что по - любому Кутейкин неправ .Они хуже скотов .