В 3-м классе задание: даны вопросы на них надо дать ответы. Вопрос: what food does your mother usually buy for your birthday party? На русском языке я бы ответила: обычно на мой день рождения моя мама покупает много разнообразной еды. Овощи, фрукты, сок, мороженное, конфеты и конечно торт. Как правильно построить предложения на английском языке?

Правильно строятся так: подлежащее +(бывают наречия, например always - всегда)+ глагол +дополнение.
my mother usually on my birthday byus a lot of food: vegetables, fruits, juice, ice-cream, sweets and of course a cake. 
второе предложение нельзя ставить отдельно, т.к. там нет главных членов предложения