Вспомните из курса ботаники какие вещества входят в состав семян растений

В пшеничных зернах много крахмала, значительно меньше белка и совсем мало жира. 
В семенах фасоли, гороха, бобов много белков, но мало крахмала. 
В семенах масленичных растений находятся растительные масла. 

Белки – горох, фасоль, бобы, соя, чечевица 

Жиры – подсолнечник, хлопчатник, лен, конопля, арахис, соя. 

Углеводы – пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис. 
+минеральные вещества 

Химический состав семян: 
Органические 
белок крахмал жир 

Неорганические 
вода минеральные вещества